急に、おはぎが食べたくなったので、作ってみました。
おはぎは、実家で一緒に住んでいた祖母が、まだ元気だった頃よく作ってくれたおやつで、父の大好物でした。甘党の父方の従兄弟達も大好きだったので、彼らが遊びに来るという時には、祖母はおはぎをたくさん作って彼らを迎えたものです。まさか自分でおはぎを作る事になるとは思いませんでした。作っている途中で、祖母のお手伝いで、餅米をすりこぎでまぜまぜした事を思い出しました。
Red beans in water
Sweet rice
Steamed sweet rice
Shaping steamed rice
Cooked Red Beans "Tsubu An"
遠い昔の、愛する人との思い出って愛おしいですね。皆さんも、似た様な思い出があるのではないでしょうか^^なかなかおいしく出来ました♪ 今度は私が祖母に作ってあげる番。次回帰省した際に、食べさせてあげたいなぁ。
おはぎ食べたい!おいしそう、うまく出来た?
ReplyDelete家もお父さんが好きでさ、伯母ちゃんが昔何かお祝い事があると、いつも兄貴(父ちゃん)の好きなおはぎだったのよと愚痴ってたのを思い出す 笑
ミミのパパもおはぎ好きなんだ〜^^うちらのパパ世代のおやつといえば、おはぎだったのかな〜。
ReplyDeleteおはぎね、餡子をつくるのがチャレンジングでした。水の量と砂糖の加減が難しくて。練習を重ねておはぎが上手に作れるようになりたいです♪ミミにも食べさせて上げるね!